晶莹荸荠珍珠丸子的做法

1、1.把葱姜切末，荸荠切碎备用。

2、2.猪肉剁茸备用。

5、5.把荸荠碎放入肉馅中拌匀。

6、6.把荸荠肉馅团成小丸子放入浸泡过的糯米中打滚使丸子沾满糯米。