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黄瓜的腌制方法

时间:2024-10-12 01:58:59

1、把黄瓜洗净表面的污物,不用去皮,切成条状,如下图所示。

黄瓜的腌制方法

2、然后加少量食盐,用手抓均匀,腌制2小时。

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3、准备调料备用,包括生抽、香醋、白砂糖、香油,搅拌均匀,如下图所示。。

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4、准备几个指天椒切丁、1块姜剁碎、几个蒜头剁成蒜蓉,备用如下。

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5、黄瓜腌了2小时以后,将腌出的水分倒掉。

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6、然后将准备的调料和姜蒜辣椒倒入,搅拌均匀,再腌制2小时即可。

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7、成品如下。

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