逛食记美食 | 爆炒肥牛怎么做才好吃

1、准备好所需食材

2、肥牛放入鸡精1g、湿淀粉5g调味腌制；

3、锅中烧水，肥牛过水后捞出；

4、锅中热油，煸香蒜片；

5、放入香菜杆和红椒丝大火爆炒几秒，再放入鸡精2g、白糖2g、胡椒粉1g、辣鲜露8g调味；

6、最后放入肥牛爆炒出锅即可。