干煸豆角的不过油的做法

1、豆角摘去筋膜，掰成长段，红椒切段

3、空锅烧热后放入豆角，小火慢炒，也就是干煸，大约5分钟，炒到豆角表面有焦状，起皱捞出备用

5、放入豆角，调入白糖，鸡精炒匀后，倒入红椒片，葱末炒匀，即可出锅