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海鲜菇炒土鸡

时间:2024-10-16 05:07:33

1、海鲜菇去根后洗净,沥水后备用。

海鲜菇炒土鸡

2、土鸡处理好,剁成小块,放入冷水中加姜片、料酒焯水,捞出洗净。

海鲜菇炒土鸡

3、锅内放入少许油,烧热后放入葱花、姜片炝锅,放入鸡块煸炒出油,放入海鲜菇和适量水大火烧开,转中火焖30分钟。

海鲜菇炒土鸡

4、锅内倒入生抽调味,开盖大火收汁,撒点为味精调味翻炒均匀后出锅。

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