日式炼乳手撕面包

1、将主料中除黄油外的材料放入面包机，选择和面程序，和面15分钟

3、直至面团光滑，可以拉出无锯齿状薄膜，盖上保鲜膜，发酵一小时

5、一小时后，面团发酵至两倍大，用手指沾些面粉，戳入面团，面团既不塌陷，也不回缩，表明面团发酵完成

7、在面片上均匀涂抹炼乳酱

9、横向平均切成四条

11、再平均切成八小分

13、放入烤箱发酵一小时，直至发酵至两倍大

15、烤箱预热，放入模具，中下层，180度，烘烤20分钟（面包上色后及时加盖锡纸，避免上色严重）