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咖喱椰浆牛腩块

时间:2024-10-12 05:33:49

1、冰箱冷冻的牛腩块直接拆封冷水下锅。

咖喱椰浆牛腩块

3、水煮沸至牛腩块完全解冻。

咖喱椰浆牛腩块

5、起油锅,下蒜瓣和姜段爆香。

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7、加清水没过牛腩块,加料酒和一点点盐,大火煮开,转中小火炖煮30分钟。

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9、牛腩炖煮软烂,可以夹一小块尝尝。

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11、另起油锅,下洋葱和青椒,加入4块咖喱块(这里用的好侍原味咖喱)。

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13、倒入牛腩块快速翻炒下。

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15、调好味后加入半盒(100毫升)椰浆,注意是椰浆,不是椰汁哦,再小火炖煮一会至浓稠。

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17、咖喱配米饭,简直爆赞!

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