蒸馒头的做法

1、第一步，碗中放入酵母粉和白糖，加入温水，静置5分钟，搅拌均匀，面粉放入和面盆中，加入酵母水，一边加水一边揉面；

3、第三步，面团发酵成功，揉一揉排气，撒上干面粉，搓成长条，用刀切成大小均匀的面剂子，取一份揉搓整理好，顶部要稍微高一点，如同圆锥体一般；

5、第五步，每个单独包装好，将所有的馒头装入一个袋子中，放入冰箱冷藏室保存，吃的时候，取馒头隔水放锅中，蒸5分钟，馒头蒸透后就可以吃了，如同新鲜的一般。