怎么做姜汁炖蛋

1、生姜一大块

3、用手用力拧出汁来

5、我懒，就在姜汁碗里磕了个蛋

7、搅拌均匀

9、过筛，除去杂质

11、静置片刻，用调羹将蛋液表面的小气泡撇去

13、将一个盘子反过来盖在碗上

15、一碗香醇可口，又辛又甜，超级嫩滑的姜汁炖蛋就做好了，不仅美味，还可御寒哦，