幸福小牛肉的做法

1、把买来的牛健肉切成大块，一整块牛健肉可以切成两到三块。放入冷水中泡两小时，在此过程中换水1—2次。

3、寝泡一小时后，将牛肉倒入冷水加热，直到水开，出现很多血沫时，关火。

5、把准备好的原料逐项放入锅中，胡萝卜里的某种元素对牛肉的营养起到保护的作用，如果不喜欢也可以不放哟～

7、在高压锅里中火炖三十五分钟。

9、将炖好的牛肉、蔬菜切丁，原汤烧开后放入各种丁。

11、观察土豆熟了，就可以出锅啦！

13、待寝泡的牛肉凉后放入冰箱，冷藏后的酱牛肉切片时不容易散。