新手如何做美味珍珠肉丸

1、饱满的糯米君，用水泡它三小时左右（为了让糯米易蒸熟）

2、肥瘦相间的五丐蘑哿要花肉去皮，剁碎（可在超市买现成肉糜）。加入胡萝卜碎、盐、蒜末、姜末、少许葱末、香油、料酒、酱油、辣椒末（我嗜辣也不排斥姜的味道所以都加了~），搅拌均匀

6、撒上葱末，出锅啦~~