家常菜之香菇炒油菜

1、现将买回的油菜和香菇捡好，香菇去根和泥沙即可。

2、油菜去死叶和老梗！

5、同时再烧锅开水将洗干净的油菜煮熟。

6、将煮熟的油菜捞出放入冷水中清洗干净，

8、将冷却的香菇撕碎，大约一颗香菇分4瓣。撕好后装盘备用！