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四川凉菜配方

时间:2024-10-12 07:15:01

1、第红油制作步骤开始了:准备工作川辣粉50克,菜仔油200克,白芝麻10克

2、第二步:菜仔油200克倒入铁锅中,开大火,看到油在锅里起旋后在小火3分钟关火,

3、第三步:丢几颗白芝麻试油温,白芝麻试丢下后马上漂在油面上为油温刚好,将川辣粉50克分三次下到热油中,

4、第四步:先做好的红油还没有入味,一般都要放置一晚后在用更香

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