糯米肠的家常做法

1、糯米先浸泡三小时后沥干水分。

3、爆香香菇粒和虾米，再加其余配料和调味和带少许水分的糯米拌匀。

5、酿料进猪肠约为猪肠的70%，留下30%的长度以便熟时收缩。用棉线扎紧（也可用竹签扎紧）。