大骨头怎么炖

1、大骨头清洗干净，然后热水焯一下，撇去浮沫，在清洗一遍备用。

3、把准备好的食材放到高压锅中，加几粒冰糖

5、这样炖出来大骨头特别鲜香，骨头和肉都分开了！