白菜心炒莜面

1、姜切丝，蒜切片，葱切粒，葱头切丝。

3、白菜切丝，菜帮和菜叶分开放。

5、下入配菜翻炒匀。

7、加入菜叶翻炒匀。

9、加入莜面，盖住焖制1分钟。

11、装盘的面。