网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容 知识问答

酸奶核桃吐司 直接法

时间:2024-10-24 10:22:37

1、所有的材料准备好

酸奶核桃吐司 直接法

3、加入软化室温的黄油,继续搅拌揉面至黄油完全吸收,出现手套膜(面包机大概30分钟,厨师机大概12分钟)

酸奶核桃吐司 直接法

5、温暖处发酵至两倍大,大约需要1小时

酸奶核桃吐司 直接法

7、分割好后的面团揉匀盖保鲜膜,静置松弛20分钟(夏天太热了,我放冰箱里面松弛的)

酸奶核桃吐司 直接法

9、面团擀成椭圆状

酸奶核桃吐司 直接法

11、旋转90度,竖着放。竖着擀开擀长

酸奶核桃吐司 直接法

13、由上至下卷起,压薄底边后,收口

酸奶核桃吐司 直接法

15、吐司盒放入烤箱中(不插电)放入一小盆热水,闷着进行二次发酵

酸奶核桃吐司 直接法

17、预热烤箱180度放入带盖的土司盒,烤制时间40分钟 我这两个吐司模一个是学厨的,比较轻薄容易上色,烤了40分钟。一个是三能的比较厚不容易上色,烤了60分钟

酸奶核桃吐司 直接法
© 2025 智德知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com