家常小菜酱汁淮山药

1、小米椒2只切成段，大蒜2瓣切成片

3、山药，三个人的量，这样的2段哦！

5、放入清水中，浸泡待用(必须哦！不然会变黑)

7、小勺:盐1平勺，味精半勺，糖1平勺，淀粉1满勺加入半碗凉水，拌匀这个酱料我的淮山量没有全放完哦！

9、煮2分钟，然后放在一边

11、酌情倒入调好的酱料，差不多齐平山药。大火收汁，时不时翻炒。烧到汁只剩一半。

13、香喷喷的酱汁山药出锅啦????