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奶奶的绿豆汤的做法

时间:2024-10-12 01:57:01

1、准备100克绿豆清洗,三~四人量。

奶奶的绿豆汤的做法

2、开水下锅,沸腾后,用中火煮20分钟。

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3、关火,把绿豆捞出来。

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4、加适量的面粉,让每一颗绿豆裹上面粉,停2分钟再次重复这个过程,让绿翊检檠尸豆裹上厚厚的面粉,容器里尽量没有多余的面粉。

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5、这个过程就像蒸菜裹面的过程。

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6、再次开火绿豆水沸腾后,把冰糖和裹上面粉的绿豆下锅,中火煮5分钟就行了。

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7、等绿豆汤凉了,盛入碗中,冷藏一下更好喝。绿豆外层的面肟炸递歪嚼着可劲道,里面绿豆又沙又面,汤水甜丝丝凉丝丝的,特别好喝️。我小时候家里没有冰箱是放在自来水盆里降温的️。

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