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孔雀开屏鱼的简单做法

时间:2024-10-12 22:52:30

1、鳊鱼一条,洗净处理好,背部改刀,如果所示。

孔雀开屏鱼的简单做法

2、放入盘中,摆出孔雀开屏造型

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3、摆上葱段姜片,加入适量的料酒、盐、味精

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4、上锅盖盖,蒸8分钟左右,蒸好取出,去掉葱姜

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5、倒入蒸鱼豉油,加上葱丝姜丝红椒丝

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6、锅中烧油,油温升高冒烟,浇到鱼上即可。美味搞定

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