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红薯烧的家常做法

时间:2024-10-14 21:31:21

1、红薯去皮切小块,上锅蒸熟。想让红薯熟得快,可以切成如图所示的小丁。

红薯烧的家常做法

2、把蒸熟的红薯碾压成泥,趁热加入黄油、芝士和白糖,搅拌至猩骅菽杵融化。 根据红薯品种不同,可以灵活调整配料。如果是含水量少的红薯,可以加入牛奶增加湿度;如果是含水量大的红薯,可以加入面粉降低湿度。

红薯烧的家常做法

3、手上稍微抹点油,把红薯泥团成小饼。表面刷蛋黄,撒上黑芝麻。

红薯烧的家常做法

4、烤箱预热180℃,中层烤10分钟。拿出再刷一层蛋黄,再烤10分钟。

红薯烧的家常做法
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