腌咸鸭蛋的做法

1、挑选绿壳新鲜鸭蛋洗净沥干备用

3、盐、白酒称量备用。

5、再放入盐里裹上一层盐，尽量裹厚一点。

7、最后室温下密封保存，冬天1个月时间内，夏天半个月时间内即可食用。