石榴有什么营养价值

1、含鞣花酸：石榴含一种叫鞣花酸的成分，具有很强的抗氧化作用，可使细胞免于环境中的污染并滋养细胞，减缓肌体的衰老；

3、含生物碱：石榴根皮含石榴皮碱，有驱虫抑菌的功效，对于治疗肾结石、糖尿病、乳糜尿也有效果；

5、含多种氨基酸和微量元素：石榴含多种氨基酸和微量元素特别是钾、铜等，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能；