红烧带鱼的做法

1、带鱼洗净

2、加料酒，放置5分钟

3、锅中加油，油热放入带鱼，煎至两面金黄即可

4、锅中倒入油，加入八角，葱，姜，蒜，辣椒，爆香，白糖，加入酱油，加入水，把煎好的带鱼倒入，把汤收干即可……