基围虾蒸鸡蛋的简单做法

1、将冷冻的基围虾解冻。

2、用牙签去虾线，处理干净切断，放少量盐，姜末和耗油腌制15分钟。

3、鸡蛋打散备用。

4、将鸡蛋液倒入腌好的基围虾中，放入蒸锅，蒸8分钟即可。