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湖南臭豆腐的做法及配料

时间:2024-10-13 02:30:07

1、首先,将芝麻和花生捣碎。

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2、放入碗里加入盐和孜然粉备用。

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3、然后,将蒜、香菜切碎。

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4、接下来,准备臭豆腐干。

5、接着,锅里放油,油温六成下臭豆腐炸制起泡捞出放盘。

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6、接着,碗里加入水、盐、耗油、玉米粉搅拌均匀。

7、然后,锅里加油放入蒜沫和辣椒酱搅拌。

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8、之后,炒出香味放入淀粉水搅拌。

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9、最后,将酱汁、芝麻花生碎和香菜撒在臭豆腐上即可。

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