如何制作焦糖排骨？

1、在锅中放入排骨、葱、姜、料酒，焯水；

2、水开捞出洗净，油热倒入排骨，两面煎一下，倒入一罐啤酒、两包姜汁红糖；

3、加入生抽、老抽、蚝油，盖上盖子炖40分钟，出锅前再撒点芝麻即可。