自制蔬菜肠的做法？

1、准备木耳丝 胡萝卜丝 鸡蛋丝 香菜末 葱姜蒜末；

2、60克玉米淀粉用凉水搅匀，再放热水搅至黏稠晾凉；

3、加入盐鸡精 十三香 熟油和所有食材搅匀，装入肠衣放入锅中煮20分钟。