炸萝卜丸子的做法

1、把白萝卜和胡萝卜擦成丝静置5分钟，起锅烧水，水滚下盐把萝卜丝倒入锅中汆烫1到2分钟去掉萝卜的涩味，汆过水的萝卜丝倒入冷水盆中投凉过筛，用纱布攥干水分（8分干那种）倒入大盆中开始调味。

3、起锅，哈哈哈新买的炸锅，倒油加热5分钟，拿木筷子放入油锅看到筷子头冒气小气泡就是可以放丸子了。

5、炸好的丸子撒上大蒜粉，辣椒粉，和椒盐～大功告成！