怎样爆炒鳝鱼丝好吃

1、将鳝鱼500g洗净，切成丝备用；

3、将姜蒜10g洗净切成沫；

5、将姜蒜爆香；

7、加入5g食盐，起锅；

9、将鳝鱼丝倒入锅中爆炒；

11、加入2g麻辣鲜；