油炸小河虾的简单做法

1、新捕捞的小河虾，去掉头部的胃囊部分，放清水中清洗干净。

3、加入适量的面粉，筷子搅拌均匀，使小河虾均匀裹上面粉。

4、准备一段葱叶（用来测试油温），锅内加入适量的油，中火烧热。