马齿笕炒鸡蛋

1、马齿笕炒鸡蛋食材---马齿笕。

3、马齿笕清洗干净后放入热水锅中焯水。

5、然后捞出控干多余水分切成2公分的段，切好葱花。

7、然后把盐加入蛋液中，在加入切好的马齿苋搅匀。

9、一面定型后翻炒，直至翻炒至熟即可。