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椒盐敲扁土豆

时间:2024-11-23 23:05:22

1、将土豆洗干净入蒸锅蒸个七八分熟。我利用了电饭煲蒸了。

椒盐敲扁土豆

2、取出后倒在砧板上,用剁刀平拍土豆,使其扁裂但不散。

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3、中火,坐锅热油适量

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4、放入敲扁的土豆盖盖煎烤

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5、翻一面也煎黄,撒一些食盐,再撒一些小葱焖煎一会儿即可

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6、出锅盛出入盘,再撒一些椒盐,趁热好吃极了。

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