虎皮青椒的做法

1、（准备工作）青椒洗干净后最好擦干，切成三截，这样吃起来也方便，回锅后也更容易入味，然后装碗待用

3、(准备工作)西红柿两个，切粗片待用

5、不放油就是因为一会要回锅，可以进行一次性调味，而且也保持了青椒的原味，干煸成这个样子就可以了装碗待用了，八成熟可以，直接煸熟了也可以

7、然后放入西红柿一起翻炒1分钟左右

9、当当当，米饭最佳拍档，清爽可口