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怎么做鲜香不腻的卤香五花肉

时间:2024-10-18 17:29:03

1、先把五花肉清洗干净,再给它改刀切成大小均等的块,冷水下锅,加一勺料酒大火煮开捞出

怎么做鲜香不腻的卤香五花肉

2、锅里烧油,下煮好的五花肉煸炒出多余的油脂,再盛出备用,锅留底油,下冰糖熬制香油色,下猪肉翻炒上色,加适量清水,葱姜 八角,生抽 老抽,盐 鸡精 十三香扣盖焖煮半个小时,最后大火收干汤汁即可

怎么做鲜香不腻的卤香五花肉
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