网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

腌小刀把 腌萝卜咸菜

时间:2024-10-13 04:28:47

1、小刀把洗净,有疤痕的地方切掉、去根和尾巴。

腌小刀把 腌萝卜咸菜

2、小刀把比较小个,每个四等分,大点的可以多分几片。加盐(我加了大概十茶勺),放置一晚上的时间腌出水分。

腌小刀把 腌萝卜咸菜腌小刀把 腌萝卜咸菜腌小刀把 腌萝卜咸菜

3、腌好的小刀把用清水冲洗,目的是冲掉表面的盐分,否则腌出来的咸菜会比较咸。

4、洗好后控干水分,摊开晾晒4天左右。有条件最好在室外晒,效果好,也晒得快。

腌小刀把 腌萝卜咸菜

5、酱油、糖、花椒、八角、干辣椒段混在一起,煮沸。然后晾凉。晒好的小刀把我加了点辣椒面,这个可加可不加。

6、找好腌菜的容器,把小刀把放进容器,把晾好的酱油倒进去,密封好。完工。等15天左右就可以吃了。其实腌几天就可以吃,只是考虑到15-20天后亚硝酸盐较少。

腌小刀把 腌萝卜咸菜
© 2025 智德知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com