香椿头炒蛋做法

1、选择鲜嫩的香椿头，清洗干净，沥净水分备用。

3、磕3个鸡蛋在碗里，打成均匀的蛋液，表面起一层泡沫即可。

5、锅中放入适量的油烧热，倒入拌好的蛋液平摊在锅中煎。