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白油豆腐的家庭做法,易做又美味

时间:2024-10-12 08:47:12

1、将豆腐切丁,葱切碎,淀粉里加适量水兑成水淀粉

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2、在沸水中放一匙盐,将豆腐丁过沸水去豆腥味,捞出后放清水中漂上

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3、锅中放化猪油烧至三成热,将豆腐丁沥干水分放入锅中,再放适量盐、味精、半杯汤或水,烧五分钟左右至入味

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4、勾芡翻匀后放一半葱碎、味精再翻匀

5、起锅装盘撒上另一半葱碎即可上桌

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