油焖茭白怎么做

1、剥去茭白的外衣。

3、将茭白块焯块水。（茭白中含有草酸，在滚水中焯一下可去除。）

5、加入酱油、白糖、蚝油、盐调味，再倒入少许清水，盖上锅盖中火焖烧。（好吃的油焖茭白，不是油煸，而是要加水焖入味的。）

7、出锅前滴几滴芝香油增香，再撒上小葱花，装盘。