戚风蛋糕的做法

1、蛋清、蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷藏

3、加入糖搅拌完有些乳白色，糖完全融化就好。加入过筛面粉和淀粉，搅拌均匀

5、从冰箱取出蛋白，用电动打蛋器高速打到蛋白起大泡泡，加入三分之一糖

7、出现一些纹路或有个小尖角加入剩余糖

9、烤箱预热，温度140度 蛋白和蛋黄糊搅拌均匀

11、太美啦