笋干怎么做好吃

1、首先将笋干提前洗净，泡发2小时左右。

3、将姜、葱、蒜洗净切好备用。

5、将烫后的五花肉捞出沥干水分。

7、锅内倒入适量的油起火。

9、再放入五花肉，炒至表面微黄。

11、再放入豆瓣酱炒出香味，放入笋干炒均匀加入清水。