如何制作凉拌莲藕

1、莲藕削皮清洗干净切片，用清水浸泡一下。

3、在锅中放入少许的白醋，把莲藕煮至透亮。

5、加入半勺食用盐，加入生姜末、放入红椒丁。

7、放少许的芝麻油，最后用筷子搅拌均匀。