凉拌银耳怎么做

1、首先，先把银耳放入冷水中泡发一个晚上。

3、小米椒切成段，蒜头拍成蒜末，也放置一旁备用。

5、再放入金针菇和胡萝卜丝焯熟，全部捞起滤干倒入碗中。

7、起锅放入食用油，放入小米椒和蒜末煸香。