牛肉辣椒酱拌面

1、准备食材，牛肉150g左右一块（猪肉或者鸡肉都可以），小米椒8-10个，大蒜和姜根据自己喜好可以调整分量

3、打得碎一点

5、锅内放油，油要多一点

7、一点要炒到干，炒到起细密的泡泡

9、一点要小火慢慢炒，大火就容易糊了

11、手工挂面很好煮，很短的时间就很细滑

13、切一根小葱，碗内放一勺生抽/少许香油/一点鸡精加少许热水稀释一下

15、放上一勺灵魂辣椒酱

17、放上煎蛋撒上葱好就好了