教你做煎酿茄子

1、先把鱼肉猪肉跺碎，加入烧酒、酱油、食盐、油拌均匀，搅至起胶

3、把肉用小勺子往茄子缝里塞

5、下油热锅，火候不适宜太大，要慢慢地煎

7、最后再淋上一点做豉油鸡的酱汁