猪蹄怎么做好吃又有营养

1、猪蹄子买回来剁成块，洗干净再放在开水中焯二分钟。

3、香菇提前泡发再洗干净切成块。

5、再倒入猪蹄和瑶柱继续翻炒，一边炒一边滴入少量料酒，去腥味。

7、铲入高压锅，盖盖子中火焖20到25分钟。