如何制作好吃的花生焖猪手

1、我们将猪手处理干净剁成块，冷水下入锅中，大火煮出血沫后捞出洗净控干水分，锅中烧油，放入冰糖炒成枣红色

2、接着放入猪手翻炒均匀，再放入葱姜，大料，生抽，老抽，清水，料酒，盐，鸡精，十三香调味上色