干煸土豆片的做法

1、土豆削皮洗干净切成均匀的薄片

3、炸成这样，土豆片有点变黄，转小火再炸1分钟用锅铲翻动感觉全部炸酥了，关火

5、倒掉多余的油，留一点底油转中火，放入蒜爆香放入干尖椒爆香，放一点盐炒匀