教你做五仁月饼

1、1转化糖浆、油、碱水调匀，倒入面粉中，和成面团，饧1小时。

3、3把花生米压碎。

5、5花生碎、核桃碎、瓜子仁、葡萄干、黑芝麻、白芝麻放到一起。

7、7倒入面粉拌匀。

9、9用手搓匀搓透。

11、11做成每个60克的馅。

13、13按扁放入五仁馅。

15、15月饼模子撒上面粉，将月饼坯子按压成型。

17、17做好6个一盘。 @

19、19取出来刷蛋黄液，再烤20分钟 。