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萝卜丝炒牛柳的做法

时间:2024-10-12 13:14:30

1、将牛肉洗干净,切成细丝,加入水淀粉、盐、油搅拌均匀;将生抽、醋、糖、味精调成汁备用;白萝卜用刮子刮成细丝,然后放在碗中加入盐腌制10分钟,然后挤出多余的水分;小米辣切成颗粒,干辣椒剪成小节。

萝卜丝炒牛柳的做法

2、将油烧至7成热,加干花椒、干辣椒爆香,然后放入牛肉煸炒,在炒的过程中要将粘合的肉丝炒散开,加入萝卜丝、小米辣翻炒均匀,加入调好的料汁,起锅的时候撒上葱花即可。

萝卜丝炒牛柳的做法
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